Noblesse!
Natürlich - jetzt trinkt man jungen Wein. Aber manchmal will unsereiner schon Fleisch zwischen den Zähnen, z.B. die 2003er Pannobiles
Paul Achs
weiß: ruhige Nase, trickst aber am Gaumen sensationell auf: konzentriert, viel Eiche, noch mehr Röstnoten, große Zukunft.
rot: dunkles Rubin, hochelegante Nase, verführerisch reich, geht am Gaumen auf: massiv, dabei eng, Weichseln, Bitterschoko, perfekte Balance.
Judith Beck
weiß: sattes Grüngelb, filigrane Frucht, dezent ergänzt von Eiche, würzig am Gaumen, engmaschig, ausgewogen, kompakt, macht Lust auf mehr.
rot: rotschwarz, ruhige Nase, etwas Vanille, helle Beeren, am Gaumen Powidl, muskulöse Frucht & Eiche, lang, braucht noch Zeit.
Gsellmann &Gsellmann
rot: dunkles Violett, nuancenreiche Nase: Heidelbeeren und getrocknete Kräuter, üppig im Mund, wunderbares Tannin, elendslanger Abgang.
Heinrich
weiß: sattes, graues Gold, hält sich in der Nase nicht zurück, starke, enge Frucht, Kaffee und geröstete Haselnüsse, im Mund kräftig, harte Eiche, Säurebiss und Mineralität.
rot: sehr elegant, Brombeergelee, Zitrusnoten, im Mund barocke Fülle, extrafeiner Gerbstoff, Klassewein.
Leitner
weiß: heller Gold mit Bronze-Einzug, noch etwas unrund im Duft, das Holz prägt auch den Gaumen, die cremige Frucht hält sich im Hintergrund, frischer Abgang.
rot: tiefes Rubin, kräftige Nase mit deutlichem Pinot-Charakter, etwas Eukalyptus, am Gaumen weich, rundes Tannin, schon gut trinkbar.
Nittnaus
rot: kräftiges Rubin, wieder dunkel getönt, etwas Holler, recht würzige Eiche, am Gaumen saftige Frucht, Spur Cassis, reifes Tannin, belüften!
Pittnauer
rot: tiefrot, einmalige Nase: süß, Nelkenpulver und Zimt, am Gaumen opulent, dabei hochelegant, das Holz bestens eingebunden, ausgewogener Wein, der schon viel Trinkspaß macht.
Preisinger
rot: zur Zeit noch einer der ruppigsten, rauchig und röstig in der Nase, nach Trockenfrüchten, ein Blockbuster am Gaumen mit hartem, reifem Tannin, ruhen lassen!
Renner
weiß: helles Gold, sehr frische Nase, Quitte und ein Haucherl Vanille, am Gaumen fest gestrickt, das Holz tritt deutlich hervor, Mineralik im Finish.
rot: macht Vergnügen von der Nase bis zum Gaumen: in jeder Phase ausgewogen, saftiger Fruchtschliff und dazu ein stimmiger Holzeinsatz.
Bravo!
www.pannobile.at
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